Плоды созревают во второй половине сентября и могут храниться до середины февраля. В отличие от большинства зимних сортов, яблоки этого сорта можно потреблять сразу после съема. Сорт скороплодный, высокоурожайный, но склонен к периодичности плодоношения. Плоды могут осыпаться. В плодах повышенное содержание P-активных веществ (до 415 мг/100г). Благодаря среднерослой компактной кроне, скороплодности и высокой урожайности сорт пригоден для садов интенсивного типа.
Родиной яблони Орлик является Орловская область и именно для этого региона приведены даты съёма яблок, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям.