Персик ранний "Донской" представляет собой небольшое дерево, больше похожее на кустарник. Высота его может достигать трех метров. Обладает великолепными декоративными свойствами, особенно в период созревания плодов. Не требователен к почве, но хорошо растет на плодородной и дренированной почве. Очень любит свет, поэтому необходимо выбирать соответствующее место. Созревает в начале августа. Плоды оранжевого цвета с темно-красным румянцем. Масса достигает 180 – 200 гр. Вкус плода сладкий, без кислинки. Обладает хорошей транспортабельностью. Свои свойства сохраняют длительное время. Сорт самоплодный с хорошей зимостойкостью.